El cake de limón y amapola

El cake de limón y amapola

Porción
€4,50
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El cake de limón y amapola

El cake de limón y amapola

€4,50

Un cake de limón con aceite de oliva y semillas de amapola, cubierto de un crujiente de almendra y una ganache de limón. Un glaseado de chocolate blanco con almendra lo envuelve.

Formato
Consejos del chef

Se conserva de 3 a 4 días en frío, envuelto en film para mantenerlo tierno.

Maridaje: un té verde o un té de jazmín.

Ingredientes y alérgenos

Limón, aceite de oliva, semillas de amapola, chocolate blanco, almendra, azúcar, huevos, harina de trigo (gluten), nata.

Contiene gluten, leche, huevos y frutos de cáscara (almendra).

Características del producto

Formato: cake entero de 19 × 7 × 6 cm, o por porciones.

Notas aromáticas: limón, aceite de oliva, almendra.

Textura: cake tierno con semillas de amapola, crujiente de almendra, ganache fundente, glaseado crujiente.

El cake de limón y amapola

La frescura del limón y la redondez del aceite de oliva, en un cake del Mediterráneo.

Un cake de limón elaborado con aceite de oliva, que mantiene la miga tierna, y semillas de amapola para un ligero crujiente en cada bocado. Encima, un crujiente de almendra y una ganache de limón, bajo un glaseado de chocolate blanco con almendra.

Un cake luminoso y ácido, pensado para la tarde con un té.