El cake gianduja

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Porción
€4,50
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El cake gianduja

El cake gianduja

€4,50

Un cake de chocolate y avellana, cubierto de un crujiente de avellana. Encima, una ganache de chocolate negro y avellanas tostadas, bajo un glaseado de gianduja y chocolate con leche.
Formato
Consejos del chef

Se conserva de 3 a 4 días en frío, envuelto en film para mantenerlo tierno.

Maridaje: un espresso, un café de filtro o un té negro.
Ingredientes y alérgenos

Chocolate negro, gianduja, chocolate con leche, avellana, mantequilla, aceite vegetal, azúcar, huevos, harina de trigo (gluten), nata, cacao.

Contiene gluten, leche, huevos y frutos de cáscara (avellana).
Características del producto

Formato: cake entero de 19 × 7 × 6 cm, o por porciones.

Notas aromáticas: avellana tostada, cacao, gianduja.

Textura: cake tierno, crujiente de avellana, ganache fundente, avellanas tostadas, glaseado crujiente.

El cake gianduja

El chocolate y la avellana, en un cake hecho para durar y compartir.

Un cake de chocolate y avellana de miga tierna, coronado con un crujiente de avellana y una ganache de chocolate negro. Las avellanas tostadas aportan profundidad, y un glaseado de gianduja y chocolate con leche lo envuelve todo en una capa fina y crujiente.

Un cake de viaje que se conserva varios días y se corta en porciones, para acompañar un café a cualquier hora.